ノンアルコールワイン
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ノンアルコールビールは,もうすでに市民権モードですけど
今度はノンアルコールワインが,登場だって!
ぶどうジュースと違うっちゃろか?
一応,渋みとかは付加したみたいじゃけど...
飲んでみたいっすねぇ...
でも,酔えないわぁ~ん(汗
これ飲むぐらいなら,水を飲め!とつぶやかれてたりして(爆
ワインも登場!ノンアルコール市場は急拡大
2002年に道路交通法が改正され、飲酒運転が厳しく取り締まられるようになってから、ノンアルコール飲料が大流行だ。 当初は低アルコール飲料なら大丈夫とみられたが、個人によっては酔ってしまうため、昨年はアルコールゼロのビールが登場。キリンの「フリー」が250万ケースの大ヒットになり、それを見た他社が追随。「アサヒ ポイントゼロ」やサントリーの「ファインゼロ」、「サッポロスーパークリア」などが続いた。 で、やっぱり出てきたのがノンアルコールワインだ。 今月19日からアルコール度ゼロのワインを出すのは山梨県の大手ワイナリー「シャトー勝沼」。これが画期的製法なのである。 「これまでもノンアルコールワインはありましたが、醸造してからアルコール分を抜く手法だったため、アルコールを完全に除去できなかった。当社は醸造の過程でアルコールを生成しない方法でワインをつくり出したのです」(シャトー勝沼) (以下略) |
livedoorニュース |
残念ながらアルコールを生成させない方法というのはありません。
つまりワインではありません。
ワイン風味ということになります。
ノンアルコールビールも0.00%は
ビール風味の飲料です。
しかしどちらもスバラいい発想だと思います
ノンアルコール市場が広まれば
無駄な飲酒による事故は減ります。
>>mmk さま
美味しいノンアルコール白ワインが
安くで出てくれば、車で街へお出かけしても、お食事出来そうですのぉ~