ふなずし
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この前の，宴席で初めて食してみたり
みんながすごいすごい言ってたんで，どんなにまずいものかと，口に入れてみたけど．．．
そこまで，すごくは無かった件
っていうか，オイラ的にはありかのぉ～
今思うと，オイラの生涯，最悪の食い物
臭豆腐さまと出会ったばっかりじゃし
ふなずし，ぜんぜん軽い軽い 
なんか，有益な乳酸菌も見つかって，身体にめちゃくちゃ良いそうです
また，機会あったら，お酒のつまみに頂いてみたいわぁ～ん♥
| 「ふなずし」で生活習慣病予防 日清食品研究所、臨床試験で確認 日清食品ホールディングスの食品安全研究所（草津市）は２１日までに、滋賀県名産の「ふなずし」の乳酸菌の１種が、悪玉コレステロールを低下させる作用があることを臨床試験で確認した。機能性食品などが開発できれば、過剰なコレステロール摂取による動脈硬化など生活習慣病予防につながるとみている。 （以下略） |
| 京都新聞 |
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