リンガーハット、めんの小麦を100％国産に
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うひょぉ～
ちゃんぽん食べたくなったなぁ(笑
最近，美味しいちゃんぽん，食してないしのぉ
リンガーハット，ちと遠いなぁ．．．
| リンガーハット、ちゃんぽんめんの小麦を100％国産に
リンガーハットはちゃんぽんで使用する小麦を2010年２月をメドにすべて国産に切り替える。ちゃんぽんに使用する野菜も今月からすべて国産に切り替えており、消費者の安心・安全志向の高まりに応える。小麦は国内消費量の９割を輸入に頼っており、大手外食チェーンが主な原材料を100％国産に切り替えるのは珍しい。 主力商品「長崎ちゃんぽん」など７品目のめんで使用する小麦は年間2500トン。約５年前からちゃんぽんに使用する小麦を国産に切り替え始めており、現在の使用量のうち８割は既に国産になっている。国内の農家から仕入れる小麦を増やし、10年２月以降のめんはすべて国産にする方針。(07:00) |
| 日経新聞 |
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