「徳利イカ」復活
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熱燗にした日本酒入れて，楽しみたいですわん
このあたりじゃ手に入らんじゃろうしなぁ
北国旅行して，手に入れるしかなさそうですのぉ～
| 熱いのを入れると風味絶妙「徳利イカ」復活
福井県高浜町内で約４０年前まで土産物などとして盛んに製造されていた「徳利イカ」を、町民有志による「徳利イカを復活する会」（池田康信代表）がよみがえらせた。 熱い日本酒を注ぐとしみ出るイカの風味が絶妙で、試作品も好評。来秋から、本格的に販売を始める予定だ。 (以下略) |
| 読売新聞 |
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