クリの皮むき革命
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栗の皮が剥きやすい
新品種ができたそうな
皮むきは難儀だからなぁ．．．
いやこれは，素直にすごい
これに，新しい皮のむき方も開発したそうな
これで栗ごはんも食べ放題になるはず（爆
栗まつり，開催できそうじゃな（笑
| クリの皮むき革命 外周に切れ目→熱湯３分でポロンッ
全国一のクリの収穫量を誇る茨城県。クリを加工する際には、渋皮をむく作業が大変だ。そのため、渋皮をむきやすい新品種「ぽろたん」が注目を集める。県工業技術センター（茨城町）は、ぽろたんをさらに早く大量にむく手法を開発した。この手法は、１７日に行われた成果発表会で報告された。同センターの関係者は、この技術がクリの新しい消費につながると期待している。 (以下略) |
| 朝日新聞 |
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