大分の地ビールでゼリー「食べるビール」
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これは美味そうだっ!
テゲ食べたす.買いに久住まで,走るかっ!
って,自分で,アサヒドライを,寒天で固めても,ダメじゃろうなぁ(爆
う~む,ビール飲みたいわん
いやまだ,午前中じゃけど(爆爆
泡も酔いも「食べるビール」 大分の地ビールでゼリー
この夏、食べるビールで乾杯を――。大分県竹田市久住町のくじゅう水泉郷地ビール村が地ビールを使った「ビールゼリー」を作り、4日から売り出す。 小麦をブレンドしたドイツタイプのビール、バイツェンを原料に伏流水や砂糖を加え、ゼラチンで固めた。泡も再現。見た目は、グラスビールそのものだ。 (以下略) |
朝日新聞 |
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