バールのようなもの...

くまさん

神社,ダムと温泉好きな「システムアーキテクト」

おすすめ

4件のフィードバック

  1. なおさ より:

    そのイノシシ君は、全校生徒の学校給食で
    食べられたのですかねー・・・

    イノシシと言えば、3年前まで家の近くにあった
    個人経営の炉端焼きの店のことを思い出します。

    オーナーが猟師なので、解禁になると
    犬を連れて山に入って、獅子や鹿を撃ってきて
    店の業務用大型冷蔵庫に入れておきます。
    それを食べさせてもらうのが楽しみで
    通っていた^^
    しし鍋は、ビールで煮込むので柔らかくて
    うまかった^Q^
    鹿の刺身も抜群。
    獲れたてのは、山で食べた苔やキノコの
    風味が残っていて、
    野趣豊かでおいしいよー♪
    でも、それから店をたたんじゃって・・・

    先日知人に訪ねたら、
    そのオーナー、がんでなくなったんだと・・・

    いつか機会があったら、プロさん誘って
    食べたかったねー…

    もうあの味は楽しめないかと思うと
    残念です(;;)

  2. くまさん より:

    >>なおさ さま

    そんなお店があったんですねぇ..
    健在のうちに行ってみたかったです

    1年ぐらい,しし肉,食べてないですねぇ...
    ちょいと食べてみたくなった

    綾あたりのしし肉は良質だそうです
    広葉樹林のどんぐり食って,成長しているからだそうで...

    おなかすいたわぁ~~ :mrgreen:

  3. なおさ より:

    ひさびさに、なにかうまいもの食いに行かない?

  4. くまさん より:

    >>なおさ さま

    いいですねぇ~
    時間が合えば,同行しますですぅ~

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください