梅酒,漬け込みましたわん♥
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今年もこの時期がまいりました!
梅酒の漬け込み
2号炉に漬け込みます
(1号炉は,去年の梅酒様がまだ半分ほど残っておりまする)
綺麗に洗って
うめのヘタを,楊枝で一個一個丁寧に除去
そのあと,ティッシュで水気を綺麗にふき取って,瓶へ
梅:リカー:氷砂糖は
1キロ:1.8リットル:500グラム
にて,漬け込みましたわぁ~
出来上がりは3ヵ月後
なお今年は,3号炉も新設予定
こやつは,ブランデー辺りで漬け込む予定は未定(w
コメント
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