揚げ物の油分を３秒で半分に
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洗濯機の脱水機の，揚げ物版っぽいねぇ～
こりゃ面白い！
これで，油分をぎりぎりまで，減らせそうですなぁ～
これで，ヘルシーさも増すし
揚げ物，いつもの倍も食べられますわぁ～～（爆
して，天ぷらにはやっぱりウスターソース♥（謎
| 業務用機器のオーシーエム、揚げ物の油分を３秒で半分に
業務用機器製造のオーシーエム（辰野町、宮沢国彦社長）はコロッケなどの揚げ物に含まれる余分な油を素早く取り除く装置を開発、３月上旬に発売する。遠心力を利用し、揚げ物の衣を崩さずに油だけを数秒間で半分に減らせる。カロリーの抑制やあっさりとした味わいをアピールし、弁当や外食産業の需要を掘り起こす。 新製品の「オイル・カットダウン・マシン」は遠心分離機を内蔵。揚げた天ぷらやエビフライを入れスイッチを押すと、装置内のカゴが高速回転し、穴の開いた内壁の外に油をはじき飛ばす。衣がはがれないようにカゴの回転数などをコンピューターで制御する。 （以下略） |
| 日経新聞 |
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