「あずきばっとう」でボツリヌス菌食中毒
関連記事
- 新潟市の５０代女性、常温保管した要冷蔵食品を食べ全身に麻痺症状…ボツリヌス菌による食中毒 【2025年02月11日（火）】
- 成田に向かう旅客機内で高校生ら27人 おう吐や発熱 食中毒か 【2024年11月08日（金）】
- 激辛ポテチで１５人体調不良 都立高生徒、いずれも意識あり―警視庁 【2024年07月16日（火）】
- なぁ～んか具合悪い．胸焼けするべ 【2024年05月19日（日）】
- ギョウジャニンニクと似た「イヌサフラン」、自宅の庭で採って食べた２人死亡 【2024年05月18日（土）】
ボツリヌス菌の食中毒．．．(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ボツリヌス中毒は，地球最強の毒じゃし
セシウムさんと違って，直ちに影響あるぞぉ
この食品を，殺菌がうまくいってなかったんかねぇ
ちゃんと殺菌しないと真空食品は，一発でやられるぞな
って，ぜんざいにモチの代わりに
うどんっすか．．．
これはこれで，ウマそう．．．＞あずきばっとう
| 「あずきばっとう」で食中毒 鳥取の夫婦が意識不明
厚生労働省は２６日、岩手県宮古市の「ハニー食品」が製造した郷土料理「あずきばっとう」（真空加熱殺菌食品）を食べた鳥取県の６０代夫婦が猛毒のボツリヌス菌による食中毒を発症したと発表した。全都道府県に、消費者や医療機関への周知を要請した。 鳥取県などによると、米子市の夫婦が２４日、めまいやしびれ、ろれつが回らないなどの症状で一時重体となり、現在も意識不明。国立医薬品食品衛生研究所（東京）の調査で、あずきばっとうからボツリヌス菌の毒素が検出されたという。ハニー食品は自主回収しているという。 あずきばっとうは、もちの代わりに平打ちのうどんをいれたぜんざい。ボツリヌス菌は致死率の高い細菌で、瓶詰や缶詰など酸素が含まれない食品で増殖する。潜伏期間は８～３６時間。めまいや言語障害、呼吸困難などを起こす。 |
| 朝日新聞 |
コメント
台風一過なのに今日も猛暑予想．秋が来ないぞい
【霧島山】新燃岳が噴火 噴煙高度火口上5500m（25/8/28）
日産「GT-R」生産終了 スポーツカーの開発環境 厳しさ増す
火球か？隕石か？「夜なのに明るく」「カメラが真っ白になるほどの光」九州や西日本各地で目撃あいつぐ 空気の振動も観測
ひょっとして，大規模にやらかしてました？ぎんゆぅ～さん，落ちてた模様（爆
【津波】宮崎県沿岸に若干の海面変動予報(25/8/17)
【特別警報】熊本県に大雨特別警報 発令 九州の高速道路も通行止め(25/8/11)