幻のタマネギ
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栽培しなくなった，たまねぎの種が見つかったそうで
数１０年前は普通に栽培されていたそうだけど，需要がなくなって，栽培する人もいなくなったそうな
どんな味がするんじゃろうねぇ？
玉ねぎ臭が強烈やっちゃろか?
この玉ねぎ、かじってみたい（爆
| 昔の味“幻のタマネギ”限定販売、試食も
大阪府田尻町の発祥で、一度姿を消したことから〈幻のタマネギ〉と言われる「吉見早生」を限定販売する「泉州黄たまねぎ祭」が２３日、同町りんくうポート北１の田尻漁港で開かれる。 主催する町は「昔食べたタマネギの味を思い出してみて」と呼びかけている。 吉見早生は、扁平に近い形と、甘みが強いのが特徴。保存期間が短いことなどから、約２０年前に農家が栽培しなくなったが、府環境農林水産総合研究所などが２００７年、農家の床下で偶然見つかった種から栽培・収穫に成功。町が新たな特産品としてＰＲに乗り出している。 祭では、吉見早生１セット（３～４個）を３００円で販売。今年は採れた量が少なく、販売数は、昨年の半分の４００セット程度となる見込み。小エビと一緒に調理したかき揚げの試食（約２０００食）などもある。 （以下略） |
| 読売新聞 |
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