ウナギの価格、うなぎ登りに高騰
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う~む,シャレてる場合でもないような気も(汗
いやまぁ,うなぎがなくても生きてはいけるが(大汗
まぁ,今年の夏は
うなぎは,諦めましたわん
穴子かサンマの蒲焼で我慢しましょう
っていうか,宮崎牛でも食らって精をつけるかのぉ(爆
ウナギの価格、うなぎ登りに高騰…稚魚取れず
ウナギの価格が、文字通り「うなぎ登り」に高騰している。 3期連続という過去に例のない稚魚(シラスウナギ)の不漁が原因で、農林水産省は22日、研究者や業界団体の関係者を集め、初の対策会議を開く。同省では、人工孵化(ふか)した卵から成魚を育てる「完全養殖」の商業化を5年以内に実現させる方針だ。 「客離れが怖い」。さいたま市の老舗ウナギ店「中村家」の大森好晴専務(70)は危機感を募らせる。 東京都内の水産市場でのウナギの取引価格は1月時点で1キロ・グラム当たり約4200円。昨年同期の約2400円の1・7倍だ。同店は今月に入り、1575円だったうな重「並」を1900円に値上げしたが、「これでも赤字ギリギリ」(大森さん)と嘆く。小売価格も急騰中で、総務省の小売物価統計によると、1月の東京23区のかば焼きの価格は100グラム当たり970円で、10年前(同489円)の倍になった。 |
読売新聞 |
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