国内で自生トリュフ15種発見
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これ,食えるんじゃろか??
噂じゃ,そこまで,香りが強くないとか何とか...
う~む,食してみたいなぁ
原種に近いそうで
まさか,毒,持ってないよね? 😎
っつうか,トリュフなんか,普段,食さないもんなぁ
マツタケでさえ,怪しいし
庶民は,シイタケで十分ですわぁ~~
国内で自生トリュフ15種発見 大半は新種、食用には?
世界3大珍味のひとつとされ、高級食材として珍重されるトリュフの仲間(セイヨウショウロ属)が、国内に少なくとも15種自生していることを、東京大アジア生物資源環境研究センター(東京都西東京市)などが18日までに、初の遺伝子解析による分類で突き止めた。 国内では従来、数種類が報告されていたが、これを大きく上回り、ほとんどが新種とみられるという。ただ、これらが食用に適するかは詳しく調べておらず不明という。 (以下略) |
47News |
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