ポテトチップス製造時に排出されるイモの水分を有効利用

by くまさん · 2010/11/2 火曜日

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降水量の少ない地域だったら
じゃがいもの水分回収～リサイクルは有効な手段じゃのぉ

日本では，まず必要無さそうじゃが

水資源だけは，腐るほどあるしのぉ

冬は大雪
梅雨，大型台風，秋雨

と，こと淡水だけは，うじゃうじゃあるしのぉ．．．

んにしても，イモ，食いたす（爆

ジャガイモで水不足対策、ポテトチップス製造時に排出されるイモの水分を有効利用
「水がないならイモを絞ればいいじゃない」、とマリー・アントワネットは言わなかったと思いますが、イギリスのポテトチップスのメーカーWalkersを所有するペプシコは、ポテトチップス製造過程で水蒸気として煙突から排出されているイモから出た水分を回収し、工場の水源とする方針を発表しました。

まだ開発中の段階の技術ですが、ジャガイモの洗浄などに使う水をまかなうことから始め将来的には工場内の水道の水と飲用水もすべて置き換えることを目指していて、余った水を地域の水資源として提供できると期待しているそうです。

(以下略)

　　

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タグ: じゃがいも野菜

くまさん

神社，ダムと温泉好きな「システムアーキテクト」

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