日本人は平均週１回はカレーを食べる
関連記事
- ご近所にココイチが出来る，らしい 【2025年05月18日（日）】
- レトルトカレー＋自分で炊いたご飯で1食350円 節約していたつもりのランチ代…まさか妻から「高くない？」と怒られるなんて 【2022年11月24日（木）】
- 休みだったんでカレーを作った！カレー！！ 【2022年11月03日（木）】
- カツカレーブームが英国で拡大 【2021年08月29日（日）】
- また週末雨じゃげな 【2021年04月16日（金）】
オイラも結構，食べますわん＞カレー
今夜も頂く予定じゃったけど，何を思ったか，刺身を買ってきてしまったので，断念
明日の夜は，カレーじゃぁ～～（笑
最近は，キーマカレーがお気に入り（汗
|
  |
| 憂楽帳：カレーと日本人
暑い夏はカレーが恋しくなる。「国民食」とまで言われるが、日本人は平均週１回はカレーを食べるそうだ。なぜそれほどカレー好きなのだろう。 カレー総合研究所の井上岳久（たかひさ）所長に聞くと、インド伝統のカレーは明治初期、欧州経由で日本に入った。その直後から独自のアレンジが重ねられた▽元々、漢方の文化があり、香辛料を受け入れやすかった▽主食のご飯に合う－－などが考えられるという。 料理は味覚の基本とされる五味（甘い、うまい、苦い、酸っぱい、塩辛い）のどれかに特化している。「ケーキは甘い」がいい例だ。五味すべてを持つ例は珍しいが、カレーはその代表なのだそうだ。「それこそ味覚に敏感な日本人がカレーを好む理由」と井上さん。 ９月１日の「防災の日」に向け、レトルトカレーの売り込み競争が激化してきた。レトルトカレーの賞味期限は製造からほぼ２年。東日本大震災後は温めないでそのまま食べられる商品も続々開発され、防災食としての重要性も高まる。カレーと日本人の親密度は増している。 |
| 毎日新聞 |
コメント
ついに今日は一日，寝てたげな．金曜から具合悪いのぢゃ
スーパーでのコメの平均価格 5キロ 4285円 前週より値上がり（25/5/26）
ご近所にココイチが出来る，らしい
【梅雨】朝から大雨ぇ～ さすが梅雨じゃ(25/5/17)
今日は城主生誕記念日で日本国は祝日，らしい．．．
兵庫 城崎温泉 旅館で火事 ほぼ消し止められる
東海道新幹線 停電のため運転見合わせ 区間が拡大 原因調査中