ツユダクなカレー入り焼きそば
関連記事
- ご近所にココイチが出来る，らしい 【2025年05月18日（日）】
- レトルトカレー＋自分で炊いたご飯で1食350円 節約していたつもりのランチ代…まさか妻から「高くない？」と怒られるなんて 【2022年11月24日（木）】
- 休みだったんでカレーを作った！カレー！！ 【2022年11月03日（木）】
- カツカレーブームが英国で拡大 【2021年08月29日（日）】
- また週末雨じゃげな 【2021年04月16日（金）】
うへっ！！
こりゃ，ウマそうだゾォ～
つゆだくカレーがぶっかかった，焼きそばとか
食したこと無いわん
テゲ腹減った．．．
食いたす♪
| ツユダクなカレー入り焼きそば
京都府宮津市の中華料理屋やお好み焼き屋など複数の飲食店で出され、根強いファンがいる「カレー焼きそば」をＰＲし、ご当地グルメにして街を元気にしようと、同市内にある１２店が２９日から、スタンプラリーを始める。 店によって調理スタイルは異なるが、濃厚なソースの味わいとスパイシーなカレーが絶妙な“ハーモニー”を奏で、市外の人も「知る人ぞ知る」宮津の名物料理になりつつある。関係者は「将来は京都を代表するＢ級グルメに」と夢を膨らませている。 カレー焼きそばの“ルーツ”は定かでないが、同市で２０年ほど前まで営業していた中華料理店「平和軒」で出されていたカレー焼きそばの思い出を熱く語る市民は多い。 今年５月、同市浜町にオープンした「ｃａｆｅ燻(くん)」でカレー焼きそば（並５００円）を出す店長の加藤和志(やすし)さん（３８）にとっても、平和軒が「忘れられない味」という。平和軒の味を追い求め、自分の店でも自家製チャーシューとネギを使い、麺にはスープをなじませ、少し汁が皿に残るよう心がける。ただし、香辛料はやや多めにしてスパイシーに仕上げる。 もう一軒、カレー焼きそばで存在感を示すのが、同市万年の「藤木食堂」だ。６５０円の一杯は、たっぷりの汁が麺にまったりと絡み、マイルドなソース味。ツユダクで一見、カレーラーメンのようにも見える。 今回、すでにメニューにカレー焼きそばがある７店に加え、居酒屋やレストランなど５店が新メニューとしてカレー焼きそばを用意。スタンプラリーの対象はこの１２店になる。 |
| 読売新聞 |
コメント
ついに今日は一日，寝てたげな．金曜から具合悪いのぢゃ
スーパーでのコメの平均価格 5キロ 4285円 前週より値上がり（25/5/26）
ご近所にココイチが出来る，らしい
【梅雨】朝から大雨ぇ～ さすが梅雨じゃ(25/5/17)
今日は城主生誕記念日で日本国は祝日，らしい．．．
兵庫 城崎温泉 旅館で火事 ほぼ消し止められる
東海道新幹線 停電のため運転見合わせ 区間が拡大 原因調査中