「日本酒」市場に光明 旬の食材、和食と好相性…若者に人気
関連記事
- 日本の「伝統的酒造り」ユネスコの無形文化遺産 登録決定 【2024年12月05日(木)】
- 農林水産物と食品の輸出額 過去最高に ホタテ貝が品目別トップ 【2023年02月03日(金)】
- 「獺祭」26万本を自主回収(19/9/10) 【2019年09月10日(火)】
- 秋田の日本酒レベル高い! 【2019年06月01日(土)】
- 純米大吟醸 『#獺祭 島耕作』届いた(;´Д`)ハァハァ 【2018年08月15日(水)】
お~日本酒が復権っすか
日本酒大好きなオイラにとっちゃ,嬉しい話
あちこちの蔵元が元気を取り戻して
いっぱい,お酒を販売して欲しいなぁ
オイラも,ちびちび,買いに行きまする
例のスパークリング日本酒@「永井酒造の水芭蕉」
![]() ◆レヴューを書いてオマケをゲット!!なんと『エル・ブジEl Bulli』でも採用!群馬県・川場村 …価格:4,725円(税込、送料別) |

まだ,買えてないっす
いや値段がいい感じですんで(大汗
年末,年越し用に一本買って,オヤジと飲むつもりではおりまする♥
「日本酒」市場に光明 旬の食材、和食と好相性…若者に人気 (1/2ページ)
ワイン、焼酎、ハイボールと続くブームに押され、低迷していた日本酒に明るい光が差し始めた。市場は約40年前のピーク時の3分の1に落ち込んだが、和食に合う酒と言えば、コメと水からつくられる日本酒を置いてほかにない。今、若い層を中心に人気を呼んでいるのは、季節感を感じられる酒。春から秋と熟成が進むにつれ、それぞれの味わいを醸し出し、旬の食材と抜群のハーモニーを奏でる日本酒の価値が見直されている。 (以下略) |
SANKEI-BIZ |
コメント
【霧島山】新燃岳:活発化してた火山性地震,ピタッと止まった(25/4/26)
今日は落雷,ひょうに厳重警戒じゃげな(25/4/14)
中日本高速道路 ETCシステム障害 7都県 一部の専用レーン閉鎖(25/4/6)
iPhone米価格は相互関税で30─40%上昇か、上位機種は2300ドルも
【地震】大隅半島東方沖で地震:宮崎市などで震度4 津波の心配なし(25/4/3)
「ジャパニーズウイスキー」の基準“法律で明確化を”業界団体
【#桜】国富:大坪の一本桜を見物に行った!咲いてなかったドロドロドロ(25/3/22)
3月下旬なのに鰐塚山が雪を被ってる.これはヤバス(25/3/19)
JR日豊線・仙巌園駅3月15日開業 周辺含む総整備費は12億円、開業合わせ磯ビーチハウスにカフェオープン