天草黒牛、ブランド化へ
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あらっ!
天草は,お魚や,地鶏だけでなく
牛も美味しいんですか?
先日,天草行った時に食べればよかったなぁ...
今度行ったら,天草黒牛,いただきますゾォ~♥
天草黒牛、ブランド化へ
天草産の黒毛和牛をブランド化しようという動きが始まった。天草の黒毛和種の子牛はもともと評価が高く、県外に出荷されて成長すると「松阪牛」や「近江牛」として流通している例も少なくないが、こうした事情は一般にはあまり知られていない。天草畜産農協(天草市)と県、天草地域2市1町などは「天草黒牛ブランド推進協議会」を設立。天草で生まれ育った「天草黒牛」の認定制度をつくり、肉質の良さをPRして消費拡大を目指す。 (以下略) |
西日本新聞 |
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