【O111汚染ユッケ事故】牛肉のたたきにも広がる販売自粛の動き
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近所のスーパー＠マックスバリューには，まだ，牛のたたきは置いてあったような気が？
いや，美味いんだがなぁ＞たたき
オイラは大好きですよぉ．きっちり食べまする♪
でも，この調子だと
ローストビーフあたりも販売自粛になりそうな予感．．．
たたきもローストビーフもさほど変わらんじゃろて？？（汗
| 牛肉のたたきにも広がる販売自粛の動き
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件の影響で、大手スーパーや生活協同組合が、原因食材とみられるユッケだけでなく、「牛肉のたたき」の販売を自粛している。 厚生労働省が検討する罰則規定を盛り込んだ新基準を見極めた上で販売再開を検討するという店舗もあり、食の安全を意識した動きがじわりと広がりをみせている。 関西を中心に１２８店舗を経営する「平和堂」（滋賀県彦根市）は約半数が牛肉のたたきを仕入れているが、今月８日以降、全店舗で販売を取りやめた。このうち県内は６店舗で、「ショッピングシティベル」（福井市花堂南）では肉類の販売コーナーから撤去、「お肉は、十分に加熱してお召し上がり下さい」と表示した。 牛肉のたたきにも影響が出たことについて、買い物客の福井市内の女性会社員（５９）は「生ものは危ないから仕方ない。怖さを知り、念入りに焼いて食べるようになった」と話していた。 平和堂では「厚労省が定める新基準の内容が固まってから、再び販売するかどうかも含めて判断したい」としている。 （以下略） |
| 読売新聞 |
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